鳥取県 » 米子・大山・境港
鳥取県大山町は、日本海から大山山頂を含むまさに海抜0mから1709mまで海と山の双方の恵みをたっぷりといただいた、自然豊かな立地にある。日本海の「海の幸」、大山の「山の幸」、すそ野に広がる農地から「里の幸」を活かし、健康と長寿を願って創られたのが「大山百歳食」。食文化研究家 永山久夫氏監修のもとに開発された、大山の新しい郷土料理である。大山寺周辺の旅館が創意工夫を凝らし、体に良いバランスのとれた料理を提供している。旅館によって食材や内容は異なるので、それぞれの味を食べ比べてみては。
日本最大級のフラワーパークで、一年中楽しめる花々
妖しく楽しい妖怪との出会い
一日に4500本も売れる特製ソフトクリーム
自然石の石畳としては日本一の長さ
鳥取が誇る写真芸術の殿堂
空、山、海、街、全部が一望できる
鳥取県屈指のリゾート地
妖怪パワーで困りごと解決！？
鳥取県を代表する霊場
絶景とロマンチックな空中散歩
鳥取の絶景スポット
鬼太郎ファミリーと妖怪の世界で遊ん
昔の人の知恵と歴史が詰まった、懐かしい故郷の味
冬の味覚の王様「松葉がに」で作る贅沢な味噌汁
山菜をメインに野菜をたっぷり使った素朴なおこわ
新鮮ないわしを使った、昔ながらの庶民の味
大自然の豊かな恵みが豊富な「大山」の旬の食材を活かした長寿食
鳥取は「発酵寿司」と「棒寿司」の二種類
メインディッシュは白ねぎ！驚く味わい深さの白ねぎ鍋
熟成させたカニの身をたっぷり使った丼ぶり
冬の味覚の王様ともいわれる最高級カニ
地元でしか味わえない鳥取自慢の幻のエビ
漁期は秋から春。甘みがあり、水分の多いカニ
老獪な見かけによらず淡白で美味しい人気の魚
煮付けて家庭料理や一夜干しをあぶってつまみに
希少な松葉ガニのメス！濃厚な旨味と独特の食感が魅力
いいとこどりのブランド豚
全国トップクラスの水揚げ量
本物の味をリーズナブルに味わえる鳥取県自慢の一本
大山の麓で湧き出る伏流水を使って仕込んだ地ビール
生活の知恵から生まれた芋から作るもち
謎の妖怪新聞の包装の中に、妖怪キャラクターが勢ぞろい
おなじみ「因幡の白うさぎ」がフランスの焼き菓子”フィナンシェ”に変身
愛くるしい鬼の顔も魅力！ローストしたくるみがおいしいサクサクもなか
インパクトのある妖菓。職人手作りのリアルにこだわった和菓子
黄身あんをしっとりやさしく包んだ焼きまんじゅう
鬼太郎ものを買うなら外せない全国人気のレトルトカレー
他とは全く違う豚肉と思わせるほどのこだわりのおいしさ