鳥取県 » 鳥取市周辺
一般的にちくわと言えば、魚肉が普通ですが、とうふちくわは全国でも鳥取県中東部に見られる独特の加工食品で、木綿豆腐とすけそうだらのすり身を練り合わせたちくわのこと。鳥取では江戸末期から庶民に愛され続け、食卓になくてはならない一品だ。木綿豆腐と白身魚のすり身をほぼ7対3の割合で混ぜて蒸し上げる。味は非常に繊細で、噛みしめるとふんわり豆腐の香り。
日本とは思えない非日常を体験する
絶景とアクティビティが楽しめる自然の宝庫
広大な庭園と調和した、近代和風建築の傑作
砂の芸術の神秘への招待
かわいい白うさぎと恋人の聖地
鳥取のシンボル：明治洋風建築の傑作
天然の岩洞にある舞台づくりの建物
童謡と懐かしいおもちゃの世界へようこそ
食感や風味が魅力のホルソバ
日本海の味覚の代表カニを味わう
鳥取のカレールー消費量日本一
”ピヨ”の称号を名乗れるのは鳥取の厳選されたエリート鶏だけ
漁師だけが食べてた鳥取の珍味、深海魚「ばばあ」を食す
生命力あふれる砂丘で育てたらっきょう
鳥取の夏を彩る白イカ
岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味を持つ人気海鮮食材
煮つけや唐揚げ、ムニエルなど惣菜に適した魚
濃厚な甘みとシャリシャリの食感が◎
柿の国内有数の産地
味わいにそのうまれ育った風土を感じる特別純米酒
卵のおいしさがたっぷり、本場ドイツの伝統製法による伝統の味
梨の果実たっぷり、地元の食材を生かしたジェラートを組合せ自由のセットで
老舗の和菓子屋さんが作った大評判のブランデーケーキ
二十世紀梨そっくり！大正11年から変わらない味をおみやげに
お茶の時間を優雅に演出してくれる美しい菓子
さっくりした皮にあんこがギッシリ。生姜の香りがたまらない
なつかしくも新しいポン菓子いろいろ
大自然の中でのびのび育ったニワトリが産む卵は絶品の味
二十世紀梨の食感とフルーティな甘さが大人気のレトルトカレー
鳥取では知らない人はいない庶民の味
鳥取だからこそ生まれた二十世紀100％の果実酢